ご挨拶

ピエトラグランデのホームページをご覧いただきありがとうございます。

兵庫県は食材の宝庫です。ピエトラグランデではそれを最大限に活かし、地産地消にこだわった料理をご提供しています。

元々は「都会でお店を持ちたい」という思いがありました。しかし丹波の食材と出会い、一目惚れをしてしまい、「丹波の食材を使って料理がしたい、丹波の食材がどれだけ美味しいのか知ってもらいたい」と思い、この丹波の地で洋食鉄板料理屋をオープンしました。

「食材は良いもの、安心安全なものを使う」これが私のモットーです。

ピエトラグランデの大石が作る、できたての美味しい料理を食べていただきお客様の身体をレストラン（再構築）できたらと思っています。

丹波の魅力を最大限に活かした料理と料理を彩るお皿、料理に合う最高のお酒を用意してお待ちしております。ぜひピエトラグランデの鉄板料理をご賞味ください。

たくさんの方のお越しをお待ちしております。